佛手瓜味道鮮美、脆甜，瓜味似北方的苤藍，富含多種維生素及礦質營養(yǎng)，市場需求量也很大，北方種植面積也在不斷擴大，那么在佛手瓜保證產(chǎn)量的同時該怎么施肥？

（1）佛手瓜生長及需肥特性，佛手瓜系分布淺，施肥應在淺土層內(nèi)，施入過深肥料利用率低。佛手瓜畝種植株數(shù)少，畝產(chǎn)量是以單株產(chǎn)量為基礎，施肥也是對單株施用肥料，應注意氮、磷、鉀合理配比，以提高佛手瓜的產(chǎn)量和質量。

（2）底肥施用，佛手瓜種植采用育苗移栽的方法，在定植后施肥應集中于地表20厘米土層中。底肥用量：每株施充分腐熟有機肥30千克，以增加根系分布層有機質含量，促進佛手瓜根系生長發(fā)育，每株增施硫銨1千克左右、復合肥1千克或人糞尿、草木灰各5千克。

（3）追肥方法，一般定植后1個月左右開始追施催秧肥。土壤施肥每株施復合肥1千克或腐熟人糞尿5千克，過磷酸鈣0.5千克。在離瓜秧30～40厘米處開環(huán)形溝施于淺土層內(nèi)。再者可進行葉面施肥，采用瓜類專用的高端葉面肥，300g原液稀釋1000-1200倍，選擇早上和下午進行均勻噴施葉背面即可，間隔時間為7-12天一次較好，在佛手瓜采摘前的一個星期應停止施肥。